我以前會自己做蛋餅皮，但是製程快速的粉漿式餅皮，口感軟乎，我不喜歡。我喜歡酥皮的口感，但是這種做法要桿麵，真的要花很多時間。後來我在好事多找到這款冷凍蛋餅皮，滿便宜的，成分也單純，後來就變成冰箱的常備食材，當我早餐不知道要吃甚麼的時候就會煎蛋餅。蛋餅的可塑性很高，要加甚麼都可以，這次分享的是蔬菜起司口味。
我以前會自己做蛋餅皮，但是製程快速的粉漿式餅皮，口感軟乎，我不喜歡。我喜歡酥皮的口感，但是這種做法要桿麵，真的要花很多時間。後來我在好事多找到這款冷凍蛋餅皮，滿便宜的，成分也單純，後來就變成冰箱的常備食材，當我早餐不知道要吃甚麼的時候就會煎蛋餅。蛋餅的可塑性很高，要加甚麼都可以，這次分享的是蔬菜起司口味。
